Para entender los beneficios de la tal llamada dieta mediterránea, es necesario separar lo relacionado con la regulación del peso corporal y la protección cardiovascular y ante ciertos cánceres.
La mantención de un peso óptimo con esta dieta, se debe principalmente a un factor cultural de los hábitos alimentarios que encontramos en muchos países del viejo continente. Estos son:
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Suena como ciencia ficción, Pero, efectivamente se trata de una vacuna que prevendría la aterosclerosis y su consecuencia más temible, los infartos tanto al corazón como cerebrales. Este tema fue presentado la semana pasada por el Dr P.Shah del Cedars Sinai Medical Center (Los Angeles, EEUU), en una reunión de expertos latinoamericanos realizada en Sao Paulo.
Es muy recurrente el hecho que muchas de las personas que nos consultan por obesidad, tienen la esperanza que su situación se deba a un problema glandular, cuyo manejo las llevará rápidamente a su peso anhelado, y sin necesidad de dieta.
Debo tener un problema glandular porque no como tanto, es la frase típica.
Y es generalmente la glándula tiroides la que concentra la
mayor culpabilidad. Sin embargo, menos del 5% de los problemas de
sobrepeso u obesidad se deben a mal funcionamiento de la tiroides. A
diferencia de lo que muchos creen, la glándula tiroides tiene muy poca
relación con la obesidad.
¡1 de cada 9 mujeres desarrollará durante su vida un cáncer a las mamas!
Es el cáncer que más afecta a de las mujeres. Como todos los cánceres existe una susceptibilidad genética, en este caso causado por una mutación de los genes BRCA 1, BRCA 2 y p53. Lo que explica un mayor riesgo si es que la madre y/o las hermanas lo han desarrollado.
Si bien esta enfermedad ha estado siempre presente en nuestro país, últimamente se ha puesto de moda debido a un brote que ha afectado a una mayor cantidad de personas que lo esperado.
La listeriosis es una infección producida por una bacteria conocida como Listeria Monocytogenes, que es común encontrarla en los animales salvajes y domésticos, como también en el agua y en los suelos contaminados. Esta bacteria posee la particularidad de poder desarrollarse en temperaturas frías, (3-4ºC), pudiendo de ese modo contaminar ciertos alimentos, incluso aquellos mantenidos en el refrigerador.
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